1、勿高溫使用。在常溫下(xià)是接近中(zhōng)性的極微弱的堿，秒影 如(rú)将其固體或水溶液加熱50℃以上時，可(kě)轉裡少變為碳酸鈉，對人具有刺激性和(hé)腐蝕性，睛、皮膚及呼吸道商愛粘膜有刺激性，引起炎症。

2、使用不能過量。如(rú)在西點中(zhōng)加入過量碳酸機習氫鈉，除了會破壞品質、導緻堿味過重，也會讓我學食用者出現心悸、嘴唇發麻等症狀。

3、小蘇打粉對呼吸系統具刺激性，注意在加熱時保護上銀好自己的呼吸道。

4、洩漏處理：隔離(lí)洩漏污染區，限制出入。建議應急處章藍理人員戴防塵面具，穿作業(yè)工作服。水民避免揚塵，小心掃起，置于袋中(zhōng)轉移至安全場所鐵輛。若大量的洩漏，用塑料布、帆布覆蓋。

5、分清食用性或工業(yè)用

食用小蘇打粉價格較中(zhōng)等，适用烘培、烹慢友煮、個(gè)人清潔、美容、清洗食用杯碗盤用。工業(yè)用小人輛蘇打價格較便宜，适用除臭、洗碗、去茶垢、拖地、洗衣、清潔家居用。工業(yè)小煙讀蘇打由于不用于食用，可(kě)能存在對人上謝體有害的添加成分，所以在使用小蘇打時應根據用途正确區分。